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Moelleux d'Arinthod
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Moelleux d'Arinthod

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Description

Fromage au lait pasteurisé de vache, à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué uniquement à la Fruitière d'Arinthod dans le département du Jura.

 

Très onctueux et crémeux, c'est un fromage au caractère léger, qui se révèle en bouche grâce à sa croute lavée légèrement salée. Il fond dans la bouche, s'étale comme du beurre sur une tartine de pain frais ou grillé et laisse une terrible envie de reprendre un morceau.

 

Vendu entier, pavé carré d'environ 1,6 kg (si vous le voulez entier, merci de sélèctionner 4 fois 400gr et de le mentionner plus tard, comme commentaire dans la commande).

Vendu en demi, poids d'environ 750gr.

Vendu en quart, poids d'environ 400gr.

Vendu en huitième (triangle), poids d'environ 250gr.

 

Tous nos morceaux sont coupés à la main et donc leurs poids peuvent varier de plus ou moins 10%.

 

 

 

 

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